Croquetas de Cecina de Ciervo

Crujientes croquetas caseras con una cremosa bechamel y el toque perfecto de la cecina de ciervo. ¡Sé original!

No dejes para mañana lo que puedas comer hoy!

Ingredientes:

Masa: Leche, cecina de ciervo (11%), (carne de ciervo, sal, azúcar, tomillo, aroma de humo, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-252, E-250)), harina floja (gluten), mantequilla y sal.

Empanado:

Pan rallado (harina de trigo, agua y levadura) y huevo líquido pasteurizado.

Sugerencia de preparación:

- Atemperar durante 30 minutos.

- Sacar de la bandeja y freír en abundante aceite caliente durante 3-4min aprox. Cocinar hasta alcanzar 70º en el corazón del producto. Controlar el número de unidades para conseguir que se mantenga la temperatura del aceite.

- Dejar reposar. ¡A comer!

Elaboración artesana, sin conservantes ni colorantes. Producto Congelado.